こんにちは。
先日、あるお蕎麦屋さんに行きました。
以前、一度行った事があるお店なんですが、あまり、お店の名前を気に
した事がありませんでした。
ふと、お蕎麦屋さんの看板をみると。。。
「お~」
「これは!」
「そばしゃ!?」
急に親近感が湧きました。(笑)←単純。
さっそく、お店の中へ。。。
雰囲気のある建物です!
お店の中から、大きな水車が見えます。
この水車を利用して、蕎麦の実を細かくしているそうです。
鴨汁そばを頼みました。
ちょうど、新蕎麦が出来たそうで、とても美味しかったです。
お店の中には、立派な梁がたくさん見えます。
この建物は、150年前の江戸時代のものだそうです(驚)
こんな雰囲気の中で食べるお蕎麦もいいですね。
心が落ち着きました。
場所は、以前ブログで紹介したみずほの村市場の隣です!
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http://wharisha298.blogspot.jp/2012/09/blog-post_17.html
お店の名前は、「そばしゃ」ではなく「そばや」と読むそうです(笑)
鍼舎(はりしゃ) 渡邉誠